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APEC会议

文章出处:北京建国快餐有限公司 人气:-发表时间:2015-01-28 16:52

  我公司很荣幸的成为供餐单位之一。公司高层对于此次的供餐任务极为重视。亲自成立食品安全小组,在各个关口严格把关。食品采购是第一道关口。我公司不但选用了合作多年的有实力的大型供应商,而且各类证照、检验检疫票据等也全部重新考核合格。每一笔货都要由专门人员核查证照单据,签字验收。

  食品随后进入生产车间,整个烹制过程由卫生人员负责。监督食品制作全过程,包括检测蔬菜是否农药残留超标,生产人员消毒是否严格,熟食温度是否达到标准,留样48小时等等。

  当制作好的饭菜从生产车间,通过密闭管道直接输送到送餐车上后,公司安全员负责餐车出发前的清点和封装,并随车前往。在饭菜到达指定地点前不允许任何人以任何理由打开封装接触饭菜。

  供餐期间,我公司日供餐量5000余份。每一份都是用建国快餐的诚心、真心、精心制作出来的。是国家政府对于我们的信任,是每一个建国人全心的付出,是公司领导的高度重视,是建国快餐的专业能力,成就了此次供餐任务的圆满完成。我们有绝对的信心,做好北京地区最大的餐食配送平台,为社会各方提供最好的餐饮服务。

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