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你公司如何保证菜品品种的丰富性、解决菜品口味的单一性?

文章出处:北京建国快餐有限公司 人气:-发表时间:2015-01-28 15:54

  1、 我公司的厨师队伍都具有相关的行业资质,拥有丰富的行业经验和烹调技能,在首届“中裕杯”餐饮厨艺比赛中,获的团体金奖。

  2、 常年不断的引进厨艺人才,充实技术力量。公司拥有专门的菜品研发团队,定期向各项目进行菜品推广,来丰富菜品品种。

  3、 定期会根据客户的口味需求,项目之间对厨师进行轮换,以解决菜品口味的单一性。

  4、 我公司与中国烹饪协会合作,定期进行行业技术交流,安排优秀厨师外出参观和学习。

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