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新消费时代下,企业团餐如何利用“用餐氛围”迎合场景化、特色化发展

文章出处:本站 人气:150发表时间:2022-11-11 17:23:37


近年来,诸多互联网公司、传媒等企业为体现企业文化及凝聚力,会利用各种福利、互动让团队更有朝气和活力,营造企业团队多样性氛围,如贴近员工生活方式的下午茶、企业茶歇、DIY美食轰趴等。拥有企业食堂或者选择团餐配送的公司,更是从员工的工作餐环节入手,提倡员工要践行健康的生活方式及饮食理念,合理膳食、适当运动,从而平衡员工心理。北京朝阳建国快餐有限公司作为企业团餐及食堂承包的服务型企业,积极进行市场调研并从甲方企业角度出发,并坚持认为企业团餐不仅仅是为员工提供工作餐,更应是一种用餐氛围的呈现,而团队的多样性氛围离不开员工的高质量用餐享受。

新消费时代下,企业团餐如何利用“用餐氛围”迎合场景化、特色化发展 


特色美食融入团餐

现如今,人们对美食的追求越来越具独特、新鲜、稀缺、文化性,口味与精神的双重享受,促使很多区域特色美食被挖掘出来,如北京炸酱面、武汉热干面、柳州螺蛳粉等,从地方走向全国,受到热捧,甚至连锁餐饮、快餐店等纷纷推出地方特色美食为其引流。

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对此,建国快餐将团餐的菜品单一视为要解决的行业痛点,将北派、川渝派、粤派等不同派系的火锅品类,融入到企业食堂菜单中,到店堂食的企业员工可以根据个人喜好选择一款正宗并食材新鲜的火锅。另外,根据季节上新不同菜品,例如,今年的早冬,建国快餐的多个食堂承包项目中,甲方企业员工早早地品尝到了胡辣汤、鱼丸粉等温暖的特色美食,迎接又一个寒冷的冬季。

多样性服务重塑团餐

团餐历经时代的发展,已经从传统的食堂、配送演变成多种服务方式,团餐企业应积挖掘市场需求,打造团餐的多样性服务,重塑团餐行业的新型服务理念。

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建国快餐积极迎合市场,将团餐服务方式实施多样化,企业用户可在订购团餐服务的基础上,可将员工菜单细分为私人化定制,员工可根据个人喜好、不同的饮食理念进行工作餐菜品合理搭配。此外,建国快餐企业秉承多元化投资领域发展,针对企业团餐用户推出烘焙、咖啡、茶饮定制,企业活动宴会、茶歇,团餐自助餐等,建国快餐认为,未来的团餐不应仅局限于企业供餐服务。

营造活跃的团餐氛围感

如今的企业注重员工的生活品质和幸福感,为员工打造轻松、愉悦、舒适的工作环境,如一些企业允许员工携带宠物上班,为的是秉承“让员工爱上上班”的理念,营造员工喜欢的工作氛围。而在团餐领域的企业食堂承包项目中,企业员工大多在固定的时间到食堂集中用餐,机械化的排队、点餐、结账、用餐等环节,显得过于传统和单调。

新消费时代下,企业团餐如何利用“用餐氛围”迎合场景化、特色化发展

 

建国快餐认为员工的用餐氛围是员工之间活络感情、增进了解的良好方式,也是企业文化的输出方式。建国快餐在团餐及食堂承包项目中,尤为重视甲方员工的用餐氛围,运营团队积极迎合如今主流消费群体的喜好定期举办新品试吃、会员日、节日美食节、DIY烘焙等活动,为企业员工营造活跃的用餐氛围感。


新消费时代下,企业团餐如何利用“用餐氛围”迎合场景化、特色化发展 


随着新消费升级时代的来临,为了迎合新一代消费者们的审美,各行各业都不约而同的开启了一场以场景营销为主的升级战役,团餐企业应以用户体验感为先,塑造符合时代背景的品牌形象。

此文关键字:团餐 团膳 食堂承包 食堂托管

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